Quand en 1930 nous avons produit notre premier écheveau de pâtes, nous avons ajouté aux matières premières naturelles, un autre ingrédient secret: l'enthousiasme. Et le résultat fut immédiatement exceptionnel. Depuis lors de nombreuses choses ont changé: de nouveaux systèmes de production et de contrôle, de nouveaux produits et de nouveaux Clients. Mais notre enthousiasme, notre respect pour les caractéristiques des matières premières et notre attention à la typologie de préparation sont restés intacts. Et toujours neufs, parce que seul celui qui aime vraiment son travail peut créer des produits de qualité. Une qualité qui depuis 1930 s'appelle 'L Piemönteiss.