Après l'audit du 2 et 3 novembre 2010 la Fabrique de pâtes 'L Piemoteiss, dans le 17 décembre 2010 a reçu les certifications BRC e IFS da CSQA Certificazioni srl.
Entreprise certifiée Global Standard for Food Safety e IFS International Food Standard da CSQA - ISACert Italy
Le 14 octobre 2010 la fabrique de pâtes 'L Piemonteiss s'est essayé dans l'épreuve du fil de pate plus long en établissant le nouveau Guinness avec 3.456 mètres (11.338 ft 6 en) de fil de pate . Le record a été certifié par Guinness World Records LTD.
Un jury de Federalimentare, la région Emilie-Romagne, l'Université de Parme et de Green Seed Group, a accordé à notre entreprise dans la catégorie réservée aux spécialités régionales pour les produits dérivés sur le terrain de pain et les céréales. Les entreprises ont été choisies en fonction de leur capacité d'innover à 360 degrés afin d'améliorer leurs produits. Une capacité qui contribue chaque jour à faire le "Made in Italy" unique et inimitable.
Une jury d'experts organisée par Tuttofood, a effectué une selezione avec des critères artisanaux, parmi les divers produits présentés des entreprises des participants à la Foire.
La Fabrique de pâtes 'l Piemonteiss a été sélectionné dans toutes les deux les catégories :
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PRODUIT INNOVATEUR
Tagliolini
Lemarancio Sélectionnés entre 320 produits
PRODUITS DE NICHE
Tagliolini
al Cacao Sélectionnés entre 412 produits